饮食：宝宝能吃“苦”吗

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少儿现在摄取的咸、甜之味过多，并已引发许多疾病，造成幼儿体质不佳，抵抗力下降。

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为了改变五味失衡状况，应给孩子吃些苦味食品。

宝宝应吃点苦味食品。



一、苦味可清心健脑。



苦吵食品泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。



二、苦味可促进食欲。



苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。

这一系列作用结合起来，便会增进食欲、促进消化，对增强体质、提高史疫力有益。



三、苦味可促进造血功能。

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苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。

这种抑制有害菌，帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善少儿的贫血状态。



四、苦味可泄热、排毒。



祖国医学认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。

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泄热、通便不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，使少儿不生疮疖，少患其他疾病。

苦味食品就在日常饮食生活中，关键是注意选择，合理食用。

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苦味食品以蔬菜和野菜居多，如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。

在干鲜果品中，有苹果、杏、荸荠、杏仁、黑枣、薄荷叶等。

此外还有荞麦、莜麦等。

更有食药兼用的五味子、莲子芯等，用沸水浸泡后饮用更好。

五味子适用于冬春季，莲子芯适用于夏季饮用。

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推荐：清凉拌苦瓜

原料：

苦瓜1根(约300克)、红彩椒丝、葱丝适量。



调料：

蒜末1勺、白糖1勺、生抽1小勺、盐1克、醋1勺、香油、花椒油适量。



做法：

1、苦瓜洗净后刨成四瓣，用刀片掉瓜瓤和苦瓜的白色部分不要;

2、将片好的苦瓜斜刀切成细丝;

3、红彩椒，大葱切丝后放入清水浸泡使其卷曲;

4、将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用;

5、锅内做水，水开后放入一小勺盐;

6、下入苦瓜丝焯烫约15秒;本文关键词： 。aa69进峰我们步步为营为您提供放心安心的服务

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