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代生小孩吧_想吃螃蟹怎么挑用老渔民教的方法螃蟹挑选、料理、蒸煮一次搞定想吃螃蟹，但苦于不会挑选，不会处理，更不知道蒸多久可以熟，所以对于螃蟹这美食，很多人只能想想，或者为了解馋去饭店买的吃，其实挑选、料理、蒸煮螃蟹很简单，今天一起跟小编来看看如何挑螃蟹。1、挑活的螃蟹螃蟹一定要选择有水缸设备的海鲜摊商或店家，从中选择活蹦乱跳、元气十足的螃蟹，这样才能保证新鲜美味！螃蟹如果挑到垂死或已死的螃蟹，即使煮熟来吃，蟹肉中的组胺酸，会分解成有毒的组织氨，而且会随蟹只死亡时间而递增，吃下去很容易导致恶心、腹泻等中毒症状，更会引发过敏。因此除了死掉螃蟹绝不能吃，快死的螃蟹（动作迟缓或无反应、口吐很多泡泡）也少碰。若是铺在碎冰中、直接冰冻的螃蟹呢？因无法确定螃蟹被冰的当下、是死是活，所以过敏体质或肠胃弱的朋友，最
好也不要碰！更何况像螃蟹蟹肉细致含水量多，直接生冻不但导致蟹肉变柴，珍贵的蟹汁也会流失，口感并不好吃。2、挑有肌肉的螃蟹如我们人类有高有矮、有胖有瘦，螃蟹也不例外，所以要挑蟹，大小只不重要，要有肌肉才是重点！也就是肉量丰厚、饱肉率高，才是渔夫眼中的好蟹！螃蟹怎么挑？拿起螃蟹，翻过来，压压脐部的蟹肚子(如图)，如果按下去鼓鼓的又坚挺厚实，就表示八成是只肥美好蟹！如果按下去虚虚空空的、好像在按空罐头，那表示这只蟹瘦了点。还可掐掐倒数第二只蟹脚，坚硬的就表示已脱壳许久，是成熟的肥
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蟹，饱
肉机率高。有坚实腹肌的螃蟹，表示肉量多而足，拎起来拈一拈，会有重量相称的手感（也就是有坠手感），就算蟹只个头不大，也有值得一尝的价值。但这不代表肉量少的瘦蟹，就没有利用价值哦！螃蟹是以重量计价，所以不肥代生孩子双胞胎
的螃蟹、或缺脚残肢的螃蟹，价位低廉，其实更适合多买一些，拿来熬海鲜粥、煮海鲜汤！不但省钱包，而且还可以让你的粥保证鲜美无敌！3、螃蟹挑公螃蟹或母螃蟹？如何分辨螃蟹的公母？请翻开螃蟹的肚子，看看它的腹甲是什么形状？公蟹呈尖长形（丁字裤），母蟹呈半圆形（四角裤），是不是很妙呢？螃蟹那公蟹与母蟹有什么差别？成熟的万里蟹母蟹，蟹壳里会积蕴橙黄色的生殖腺(卵巢)及肝胰脏等消化腺组织，成分是丰润甘腴的蛋白质、油脂与胆固醇，也就是俗称的蟹黄。蟹黄成熟的公蟹，蟹壳里则会有雪白膏脂与青白色半透明果冻状组织，即公蟹精囊、副性腺及其分泌物，俗称蟹膏。所以如果你点的是公蟹，就不可能吃到蟹黄啰！蟹膏如何处理螃蟹？活的螃蟹很难料理，最简单的方式是：准备一桶可淹没螃蟹的冰块水，把活的螃蟹以水冲净后，泡在冰块水里，淹没，至少20分钟，它就会昏死过去，即可进行料理作业。步骤1、将活只万里蟹清洗干净，淹入冰块水中至少20分钟，使其自然昏死螃蟹步骤2、确定螃蟹不再挣扎后，将绳子剪去，并将蟹肚的脐盖掰开（图中指示处）螃蟹步骤3、用手或厨房剪刀将蟹肚上
三角或圆形脐盖拆下螃蟹步骤4、用剪刀将两大蟹钳剪下螃蟹步骤5、从蟹肚接缝处（掰开蟹脐）用力一掰，蟹身就会分成两半螃蟹步骤6、将蟹肚两侧长得很像柚子肉的条状物（蟹鳃）一一剥除螃蟹步骤7、将蟹眼周围的口鼻及消化器官部份，用剪刀剪除干净螃蟹步骤8、把蟹脚较细无肉的尖角剪除，以方便食用螃蟹步骤9、将藏在蟹黄或蟹膏正中央的透明六角形物（心脏）摘除螃蟹步骤10求代生小孩的女人
、将蟹身的其它部份斩成块，即可下锅料理螃蟹如何蒸煮螃蟹？准备一大锅水，水煮开后，丢进葱段、姜段及少许米酒，放进洗好杀好的螃蟹（要杀好、但不需分解剁块），水量一定要淹过螃蟹，然后不论数量多少，煮十分钟就好了北京代生小孩
。如果是清蒸，一样等水开了，将螃蟹排在蒸盘上，加盖蒸十五分钟。如果你买的是海蟹，好处是即使放凉了，也不会有像养殖蟹那种土腥味，反而会显得蟹肉更甜。所以煮好、蒸好的海蟹，可以放进冰箱冷藏个几小时、或隔夜，再拿出来吃哪里有代生小孩联系方式
，肉质更弹Q滑嫩，甜味更鲜，这是内行人的吃法。看完之后是不是觉得很简答，以后想吃螃蟹是不是可以自己动手了？你有没有好的螃蟹食谱呢？有可以留言告诉我们哦！标签：
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